雀头结是日式绳缚艺术中最重要的基础结之一，在英语中，它被称为牛结或云雀结（云雀即百灵鸟）。是一种将绳子或其他材料绑在绳中心上的一种挂钩结，可用在绳索中段或任意位置创建固定点、连接点或装饰点的多功能绳结，通常会在接绳的时候用到。
雀头结以其优雅的对称形态和稳定的结构而著称，在传统捕绳术和现代绳艺中都有广泛应用，是学习复杂绳缚技术前必须掌握的基本功。
